12月15日，《寧夏日?qǐng)?bào)》刊登稿件《蠶食一寸木 難成十年樹(shù) 銀川“奢侈”筷子何時(shí)退出餐桌》后，市民們紛紛訴說(shuō)對(duì)使用一次性筷子的看法。
華東師范大學(xué)附屬中學(xué)周小軍看見(jiàn)寧夏日?qǐng)?bào)報(bào)道后說(shuō)：“多年前我就開(kāi)始抵制了，因?yàn)橐淮涡钥曜訒r(shí)間久了會(huì)有許多霉菌，危害身體健康。”而旺旺集團(tuán)上海辦事處汪潔也表示，上海市很多餐廳已停用一次性筷子。
家住銀川市興慶區(qū)湖濱小區(qū)的市民張?jiān)看稳ゲ蛷d吃飯，都是用開(kāi)水將消毒筷、碗、盤(pán)子等仔細(xì)燙一遍，“消毒筷可以用開(kāi)水燙消毒，一次性筷子則越燙越臟。”張?jiān)f(shuō)。張?jiān)窘?jīng)常使用一次性筷子，覺(jué)得衛(wèi)生不會(huì)交叉感染。但一次，他去一家麻辣燙餐館就餐，發(fā)現(xiàn)一次性筷子竟被隨意扔在地上，其中很多筷子都長(zhǎng)了青色霉點(diǎn)，但圖便宜的商家仍從地上拿起來(lái)就用，馬虎的顧客也毫不在意。
“使用一次性筷子，市民以為杜絕傳染，其實(shí)不然，我曾看過(guò)資料，一次性筷子加工會(huì)用硫磺蒸熏、石蠟打磨、雙氧水漂白等多種化學(xué)品進(jìn)行加工，而這些化學(xué)品都是致癌物。”市民趙蕾表示，她一直就抵制使用一次性筷子。
據(jù)了解，全國(guó)有很多城市已出臺(tái)規(guī)定，禁止主動(dòng)提供一次性筷子。但在銀川市，由于沒(méi)有相關(guān)政策支持，很多商家仍在大批量使用一次性筷子，且為節(jié)約成本，很多商家都是在批發(fā)市場(chǎng)或者上門(mén)推銷的小攤販處購(gòu)買，質(zhì)量無(wú)法保證。因?yàn)楣ぷ麝P(guān)系，經(jīng)常在外就餐的市民韓女士表示，她曾去銀川市金鳳區(qū)新華西路阿里郎燒烤店就餐，被告知只提供一次性筷子，“我呼吁有關(guān)部門(mén)出臺(tái)法規(guī)禁止使用一次性筷子，以保護(hù)消費(fèi)者的健康”。市民田先生近日在銀川市金鳳區(qū)滿城南街慶福樓餐廳就餐，也被告知沒(méi)有消毒筷子，顧客只能使用一次性筷子或者一次性接頭筷子。
每次出門(mén)吃飯都自帶餐具的銀川市金鳳區(qū)寶湖灣小區(qū)居民王涵則從環(huán)保角度對(duì)一次性筷子提出抵制，“一次性筷子大多是用木材加工而成，大量使用會(huì)使珍貴的森林資源更加匱乏”。今年3月份，我區(qū)發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年計(jì)劃完成國(guó)土綠化面積130萬(wàn)畝，森林覆蓋率將達(dá)到15.2%。而在福建省國(guó)土綠化率2018年已達(dá)到65.9%，江西省的國(guó)土綠化率也達(dá)到70%多。
隨后，記者將持續(xù)關(guān)注一次性筷子的相關(guān)情況，并就過(guò)度使用一次性筷子和一次性接頭筷子的實(shí)際情況進(jìn)行摸底調(diào)查。（記者 張曉芳 楊超）
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多年前，國(guó)家就三令五申減少一次性筷子的使用：2001年，林木資源匱乏的陜西省就開(kāi)始禁止生產(chǎn)和使用一次性木筷。
2007年，國(guó)家出臺(tái)《餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》，商務(wù)部提出“餐飲業(yè)減少一次性筷子、紙杯等餐具的使用”要求。
2010年，商務(wù)部、發(fā)改委、環(huán)保部、稅務(wù)總局、質(zhì)檢總局、林業(yè)局等聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于深入開(kāi)展在餐飲飯店業(yè)開(kāi)展減少使用一次性筷子工作的通知》。
2011年12月，全國(guó)首個(gè)規(guī)范循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的省級(jí)低風(fēng)險(xiǎn)法規(guī)《陜西省循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)條例》，明確禁止餐飲業(yè)提供一次性筷子。
今年5月，廣州市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)一次性筷子產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督抽查。因此，一次性筷子是餐飲食品安全的重點(diǎn)隱患之一，也是監(jiān)督抽檢工作的重點(diǎn)。
今年12月10日，北京市出臺(tái)《北京市生活垃圾管理?xiàng)l例》修改決定，自明年5月1日起施行。該條例規(guī)定，從源頭上減少垃圾城市，送外賣不得主動(dòng)提供一次性筷子、叉子、勺子。
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