寧夏永輝超市有限公司銀川鳳凰北街分公司
經營的鮮土雞（雞肉）呋喃唑酮代謝物項目不合格
今年3月3日，武漢食品化妝品檢驗所受國家市場監督管理總局委托，對寧夏永輝超市有限公司銀川鳳凰北街分公司經營的鮮土雞（雞肉）（檢疫日期為2022年3月1日，標稱生產者信息：山西大象農牧集團有限公司食品分公司動物產品加工廠）進行抽樣檢驗。經檢驗，呋喃唑酮代謝物項目不合格。
銀川市市場監督管理局興慶區分局將不合格檢測報告送達當事人，并對該企業經營場所進行現場檢查。經查，該企業《營業執照》和《食品經營許可證》齊全有效，從業人員持有有效健康證明，生鮮肉類冷藏存儲。今年3月2日，該企業從寧夏楚鮮源供應鏈管理有限公司購進該批次鮮土雞（雞肉），索要了供貨商《營業執照》《食品經營許可證》以及動物檢疫合格證明和肉品品質合格證，并能夠提供進貨驗收單。該批次鮮土雞（雞肉）購進數量為10公斤，已全部銷售，其中抽樣3.628公斤。
興慶區分局責令該企業暫停銷售并召回不合格產品，但由于產品為零散銷售，未能召回。案件線索移送供貨商屬地永寧縣市場監督管理局。執法人員當場對經營者進行了食品安全相關法律法規培訓教育，要求其強化主體責任意識，嚴格落實食品安全管理制度，定期開展自查。永輝超市負責人表示今后將對員工加強業務技能培訓，嚴格商品進貨管控。目前，案件正在進一步調查中。
銀川大潤發商業有限公司
經營的韭菜腐霉利項目不合格
今年3月3日，武漢食品化妝品檢驗所受國家市場監督管理總局委托，對銀川大潤發商業有限公司經營的韭菜（購進日期為 2022年3月2日）進行抽樣檢驗。經檢驗，腐霉利項目不合格。
4月2日，銀川市市場監督管理局金鳳區分局執法人員將檢驗報告送達該企業，并開展現場檢查。經查，該企業持有有效《營業執照》和《食品經營許可證》。3月2日，該企業共購進該批韭菜23公斤，購進價格7元每公斤，3月3日全部銷售，其中抽樣3.156公斤。該企業現場提供了進貨票據，后將該批韭菜供貨商證照資質及檢驗報告提交至金鳳區分局滿城北街市場監管所。
金鳳區分局責令該企業暫停銷售并召回不合格產品。因韭菜為食用農產品，保存時間短，不合格報告送達時已全部銷售，且均為零售，無法召回。4月7日，寧夏市場監督管理廳受理該企業提出的復檢申請，經檢驗，腐霉利項目不合格。目前，案件正在進一步調查中。
寧夏山逗子雜糧綠色食品科技開發有限公司
生產的腐竹段蛋白質項目不合格
今年3月15日，南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）受國家市場監督管理總局委托，對陜西華潤萬家生活超市有限公司銀川市正源北街分公司經營的腐竹段（標識生產企業：寧夏山逗子雜糧綠色食品科技開發有限公司，生產日期為2022年1月22日）進行抽樣檢驗。經檢驗，蛋白質項目不合格。
4月2日，賀蘭縣市場監督管理局執法人員將檢驗報告送達寧夏山逗子雜糧綠色食品科技開發有限公司，并開展現場檢查。經查，該企業共生產該批次腐竹段40公斤，已銷售24公斤，庫存16公斤已封存。賀蘭縣市場監督管理局依法監督該企業召回不合格食品。該批次腐竹段銷往華潤萬家正源街店8公斤、華潤萬家長城店8公斤、華潤萬家東門店8公斤，召回10公斤并封存，其余14公斤因零售未能召回。4月12日，寧夏市場監督管理廳受理該企業提出的復檢申請，經檢驗，蛋白質項目不合格。目前，案件正在進一步調查中。
陜西華潤萬家生活超市有限公司銀川市正源北街分公司
經營的腐竹段蛋白質項目不合格
今年3月15日，南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）受國家市場監督管理總局委托，對陜西華潤萬家生活超市有限公司銀川市正源北街分公司經營的腐竹段（標識生產企業：寧夏山逗子雜糧綠色食品科技開發有限公司，生產日期為2022年1月22日）進行抽樣檢驗。經檢驗，蛋白質項目不合格。
銀川市市場監督管理局金鳳區分局收到不合格報告后，對該企業經營場所進行現場檢查。經查，該企業持有有效《營業執照》和《食品經營許可證》，該批次腐竹段是當事人3月5日從寧夏山逗子雜糧綠色食品科技開發有限公司購進的，購進數量毛重8公斤，已全部銷售，其中抽樣2.28公斤。該企業現場提供了供貨商的《營業執照》《食品經營許可證》和該批次腐竹段檢驗報告及進貨票據。
賀蘭縣市場監督管理局依法監督生產企業召回不合格食品。由于產品為零散銷售，未能召回。4月12日，寧夏市場監督管理廳受理該產品生產企業提出的復檢申請，經檢驗，蛋白質項目不合格。目前，案件正在進一步調查中。（記者 吳彩華）
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